[转帖] 地三鲜

cyberson 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-5-31 04:40 显示全部帖子

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地三鲜

地三鲜很简单，把茄子切块，土豆切片先下油锅炸，茄子不用炸很久，不然会老。然后热一点油，加蒜末炒香，下茄子土豆和青椒（我一般会红和绿色），翻炒几下后加酱油，盐和味精，然后放一点淀粉水勾芡。妈妈总喜欢在盛好后在放一点蒜末，很提味，但这要看个人口味了。

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