jeryming 发表于 2010-3-31 20:12   只看TA 1楼
  • jeryming
  • LEVEL 7
  • 离线

[转帖] 洋葱牛柳

洋葱牛柳


原料和做法：

1.牛里脊肉200g、葱1个约150g、干辣椒5个、独蒜1颗、生姜1块、豆豉1小团
2.牛里脊切片，稍大稍厚些，牛肉水分多缩耗大；洋葱切1cm见方的片；姜、蒜、豆豉切碎；干辣椒对半斜切开
3.4.5.6腌牛肉，分别是2勺料酒、3勺生抽、2勺豌豆粉、一点胡椒，看你的量适当增减，腌个15--30分钟
7.8.9姜蒜、豆豉下锅爆香，放入腌好的牛里脊，再调入适量的老抽10.牛里脊很嫩，变色后就可以放入洋葱翻炒了
11.洋葱熟了后放入干辣椒，炒个15秒12.出锅




喜欢的朋友请支持一下 兄弟
0
作者的其他主题
洋葱牛柳
我的积分 怎么还会降呀？
家常川味酸菜鱼(详细图解)
]最简单的十道家常菜
版主请进来看一下 关于股市的问题
我的ID 是不是出问题了？
该用户匿名发帖 发表于 2010-3-31 20:46   只看TA 2楼
真的不错呀,这色泽看了可真有食欲呀,而且我最喜欢吃的就是牛柳
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-4-3 13:29   只看TA 3楼
很不错。具体的步骤也弄了图片说明。很细致。
0
chuanxinjian 发表于 2010-4-3 13:36   只看TA 4楼
色香味俱全，楼主手艺精湛，我也很喜欢这道菜
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-4-3 14:05   只看TA 5楼
我早几天做的是清炒牛肉洋葱头，楼主的这个也不错。
0
pingzhang12345 发表于 2010-4-3 14:08   只看TA 6楼
看起来牛肉鲜嫩可口 确实是佳肴 不过有点疑问是洋葱好像加的太多了
0
y138361 发表于 2010-4-6 15:53   只看TA 7楼
看起来好像很好吃啊！真想自己做一次尝尝啊！谢谢楼主了！
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-4-6 19:57   只看TA 8楼
据说洋葱和牛肉都是壮阳的哇,赶紧来学着做一下
0
nijeldykes 发表于 2010-4-6 23:24   只看TA 9楼
自己尝试过几次，结果每次不是牛肉焦了就是洋葱分量不对，好几次后放弃尝试了
0
回复帖子 发新话题
联系我们 ｜ 电脑版
SiS001.com © 2004-2020