美味厦门传统小吃！[9P] - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

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zjw881116 发表于 2011-2-25 21:22 只看TA 521楼
南方的小吃就是比北方的好吃阿，北方的都是饺子，呵呵
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用户名： zjw881116 用户组：LEVEL 5 状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子

该用户匿名发帖发表于 2011-2-25 21:54 只看TA 522楼
厦门的小吃风味独特，自古靠山吃山，靠海吃海，精髓全在这一款款美食中体现出来了！
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该用户匿名发帖发表于 2011-2-25 22:00 只看TA 523楼
很多人因为害怕土笋冻的外型，而不去吃它，真是很遗憾的事啊
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silentfarewell 发表于 2011-2-25 22:14 只看TA 524楼
烧肉粽看着让人很有食欲啊，我想吃的就是这个了
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用户名： silentfarewell 用户组：LEVEL 2 状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子

macool518 发表于 2011-2-25 22:25 只看TA 525楼
沙茶面主要是酱做法： 1、将花生仁5千克放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸25分钟至出香、炸熟后取出，磨成酱。 2、取铁锅一口，加入花生油2千克，烧至四成热时加入干红辣椒0.5千克、蒜头1.25千克、干葱1千克小火炸10分钟至出香，留油去渣待用。 3、洗净锅后，放入炸好的油，烧至五成热加入花生仁酱和沙茶辣1.5千克小火熬10分钟至酱汁起小泡，加奶粉150克、冰糖1.25千克小火熬5分钟至稠后出锅即成。
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macool518 发表于 2011-2-25 22:25 只看TA 525楼

沙茶面主要是酱

做法：

1、将花生仁5千克放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸25分钟至出香、炸熟后取出，磨成酱。

2、取铁锅一口，加入花生油2千克，烧至四成热时加入干红辣椒0.5千克、蒜头1.25千克、干葱1千克小火炸10分钟至出香，留油去渣待用。

3、洗净锅后，放入炸好的油，烧至五成热加入花生仁酱和沙茶辣1.5千克小火熬10分钟至酱汁起小泡，加奶粉150克、冰糖1.25千克小火熬5分钟至稠后出锅即成。

用户名： macool518 用户组：LEVEL 1 状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子

该用户匿名发帖发表于 2011-2-25 22:28 只看TA 526楼
福建小吃中国有名，比如福建沙县小吃，在国内的角角落落都能看到踪影。
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哥哥我还要发表于 2011-2-25 22:45 只看TA 527楼
这个还真不错，有机会去试过，真的不错，大家有机会都去试下本帖最近评分记录 mkopji 金币 -3 万能 2011-2-26 19:53
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用户名：哥哥我还要用户组：LEVEL 1 状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子

该用户匿名发帖发表于 2011-2-26 10:58 只看TA 528楼
应该和台湾的美食有相通的地方，每一种我都喜欢。
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汉室宗亲发表于 2011-2-26 11:39 只看TA 529楼
沿海的东西看起来有点那个什么？纯精神支持了
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用户名：汉室宗亲用户组：LEVEL 3 状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子

该用户匿名发帖发表于 2011-2-26 14:19 只看TA 530楼
回复 1楼的帖子今年夏天一定要去厦门品尝一下特色风味小吃。
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