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591101ls 发表于 2011-2-25 09:27   只看TA 1楼
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[转帖] 妈妈私房菜--蕉煎蛋治[7P]



烹制方法　

材料：香蕉（3根）、鸡蛋（2颗）、方包（4片）、牛奶（少许）



1　香蕉去皮后，切成小块



2　取两颗鸡蛋，打发成鸡蛋液，加入牛奶混合均匀



3　取一片方包，浸入鸡蛋液中



4　下牛油，待平底锅烧热后，将香蕉块放入锅内，慢慢煎香，盛出



5　重新用牛油烧热平底锅，将蘸满鸡蛋液的方包放入锅内，转小火慢慢煎香



6　将香蕉铺放在面包上，放上自己喜欢的水果，即大功告成
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-25 10:42   只看TA 2楼
引用:
原帖由 玉蝶 于 2011-2-25 09:40 发表
楼主请问方包是什么，是方形的面包片吗？本人孤陋寡闻请见谅！不过菜还不错，又有主食又有水果，孩子肯定爱吃。
严格地讲，叫成面包片会更合适一点，也有叫吐司片的。在超市或者面包店里面应该都有卖的，看起来就是一个大面包，但是仔细看，其实是已经切开成一片片的。
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szssy 发表于 2011-2-25 12:26   只看TA 3楼
很好，以后给孩子做这个吃，有的孩子不喜欢吃水果，可以把香蕉换成苹果之类的~
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Fallen2009 发表于 2011-2-25 14:19   只看TA 4楼
香蕉煎了之后还有清香的味道么？我感觉买点香蕉片也一样吧
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-25 14:31   只看TA 5楼
看着挺不错的嘛，色彩鲜艳，而且香蕉的那种味道再配上牛奶，应该会吸引小孩子们去品尝。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-25 16:33   只看TA 6楼
不错不错，感觉油好多，像是零食！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-25 16:38   只看TA 7楼
我還是沒看明白。香蕉塊要煎嗎？還是直接放上面？
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abc_214 发表于 2011-2-26 00:14   只看TA 8楼
不错，今天做这个甜点给我孩子试试，呵呵.
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fzjl 发表于 2011-2-26 00:22   只看TA 9楼
提个建议:香蕉不要单独煎,切成片,用两片方包夹住,裹上蛋液,下锅两面煎.这样做会不会更好吃点?
有喜欢别的口味的,还可以在中间夹入其他的水果,例如番茄之类的.大家认为呢??
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-26 02:19   只看TA 10楼
这个看起来不是很复杂难做，可以做做试看看，另外，现在油炸的东西做好只吃自己家里做的比较放心。外面的油，实在是用太久都不换了
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