SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 酸菜鸡蛋米粉 [打印本页]

作者: xy_njcatv 时间: 2019-10-17 10:43 标题: 酸菜鸡蛋米粉

原料：鲜米粉、酸菜、鸡蛋、杭椒、花椒、盐、鸡精味精、猪油、花生油、蒜蓉剁椒。

1抓一把自制酸菜。没有可以去超市买一包四川出的。
酸菜鸡蛋米粉的做法步骤：2  2切细。
酸菜鸡蛋米粉的做法步骤：3  3先起锅坐油，把鸡蛋煎得两面金黄。
酸菜鸡蛋米粉的做法步骤：4  4锅里留底油，倒入酸菜和自制蒜蓉剁椒。如果没有蒜蓉剁椒，可以去超市买四川出的。
酸菜鸡蛋米粉的做法步骤：5  5把酸菜炒香。
酸菜鸡蛋米粉的做法步骤：6  6加入适量水，花椒和煎好的鸡蛋，加入少许猪油，熬都酸菜变软，熬出酸菜味浓浓的汤底，加适量盐和少许鸡精味精备用。
酸菜鸡蛋米粉的做法步骤：7  7领起一锅烧水煮米粉，水开后放入米粉，煮至筷子能轻松夹断就行。
酸菜鸡蛋米粉的做法步骤：8  8将米粉挑入碗中，浇上酸菜汤，放上鸡蛋，撒上青椒碎或葱花就行。
酸菜鸡蛋米粉的做法步骤：9  9米粉很入味，非常开胃好吃。

作者: zxgd009 时间: 2019-10-17 12:11

不放肉吗？另外米粉煮到筷子可以夹断是不是有点煮老了、没有韧性和Q弹的口感了能好吃吗？

作者: qq2554168038 时间: 2019-10-21 19:03

米粉这种东西对我来说还是比较容易饿的，所以饿了就吃杯酸奶，还有水果

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://154.84.5.245/bbs/)